診療科・部門紹介 TOKYO-SHINAGAWA HOSPITAL

基本情報

業務方針

入院患者の治療及び健康回復を目的に、医療の一環として食事を提供しています。食事は個々の入院患者の年齢、症状に応じ、医師による発行の食事箋に基づいた適切な栄養量及び内容とし、食事の質の向上と患者サービスの改善をめざしています。
また、栄養管理計画及び栄養食事指導は、入院患者個々の入院時のスクリーニング、栄養アセスメントに基づき行います。栄養科は医療部門に属し、医療職として他の部門と連携します。

構成

管理栄養士：
計9名　下記の有資格者在籍

• 病態栄養専門管理栄養士
• がん病態栄養専門管理栄養士
• 腎臓病療養指導士
• NST専門療法士
• 日本糖尿病療養指導士
• 人間ドック健診情報管理指導士
• 健康運動指導士
• 栄養経営士

委託会社：
管理栄養士、栄養士、調理師、作業補助員

業務内容

• 入院患者の食事管理、病棟訪問
• 入院患者、外来患者の栄養食事指導
• 糖尿病教室
• 回診（NST・褥瘡・認知症・脳外・整形・緩和ケアなど）、各診療科カンファレンス、各委員会
• 衛生、設備、備品管理

• 栄養指導

  各診療科からの指示による個人予約指導

• 糖尿病教室

  糖尿病の食生活管理の教室

• 書籍等
  2021.09 『心不全患者が知りたいQ＆A』 管理栄養士　荒井　幸江　執筆が掲載されました。